Czy warto pić napój migdałowy?

Mleko migdałowe, znane również, jako napój migdałowy, ma nieco słodkawy, łagodny smak, o mocnej orzechowej domieszce. Napój z migdałów zyskuje na popularności ‒ lubią go wegetarianie, weganie jak również mięsożercy. Tenże marcepanowy roztwór o delikatnej konsystencji z przeznaczeniem może zmienić mleko krowie. Należałoby rozważyć jego cechy lecznicze.

Mleko z migdałów

Jest to odżywczy napój, co prawda nie aż tak intensywnie jak same migdały, lecz stanowi zdrową, delikatną opcję dla mleka zwierzęcego oraz sojowego. Zawiera trochę mniej substancji wzmacniających aniżeli migdały w pełni. Nie zawiera cholesterolu, ani alergenów w formie kazeiny, lub białek sojowych. Ma miły orzechowy smak oraz zapach. To niezwykle delikatne mleko, jakie można zastosować do robienia deserów nabiałowych, napoi, kaszek dla dzieci, dołączać do kawy bądź herbatki, i też budyni, sosów oraz zup. Gotowe mleko migdałowe jest dostępne w marketach ze zdrową żywnością bądź za pośrednictwem internetu, lecz także możemy zrobić je indywidualnie.

Mleko migdałowe – wartości wzmacniające

Mleko to doskonałe zarzewie wapnia, migdały same w sobie zawierają niezwykle wiele owego pierwiastka. W diecie wegańskiej migdały są jednym spośród szczególnie ważnych zarzewi wapnia. Zasadniczą rozbieżnością wskazującą na korzyść napojów roślinnych jest brak obecności kwasów tłuszczowych. Prawdą jest, iż wapń przyswaja się najlepiej z artykułów pochodzenia zwierzęcego. Niestety artykuły mleczne zawierają także kwasy tłuszczowe nasycone, jakich ilość w diecie trzeba ograniczać do minimum. Mleko migdałowe jako artykuł roślinny nie zwiera ich zupełnie, tak samo ponadto jak cholesterolu. Zawiera ogromną zawartość białka – może zatem stanowić sposób na dopełnienie go w normalnej diecie.

Mleko migdałowe – cechy

Mleko migdałowe to napój roślinny bardzo możny w elementy wzmacniające. Zawiera mnóstwo witaminy E, jaka często uznawana jest za witaminę młodości. W napoju migdałowym znajdują się też kwasy tłuszczowe, jakie umożliwiają zmniejszanie poziomu cholesterolu. Zawiera też wapń, żelazo, potas oraz magnez, jak i witaminę B. Dodatkowo, białko zamknięte w migdałowym mleku jest łatwiej przyswajane oraz lepiej przyswajalne poprzez żywy organizm. Ze względu na małą zawartość węglowodanu oraz niewielką kaloryczność, trunek tenże nadaje się idealnie dla osób dbających o wagę.

Mleko migdałowe – właściwości prozdrowotne

Mleko migdałowe, identycznie jak pozostałe mleka roślinne, nie zawiera laktozy, jaka jest jednym spośród najsłynniejszych alergenów, występujących w mleku krowim. Dodatkowo, w odróżnieniu od mleka zwierzęcego, napój z migdałów nie zawiera kazeiny – ciężkostrawnego białka, jakie może przypisywać się do występowania dolegliwości serca lub osteoporozy.